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山本農園日記

■2004年06月27日(日)  冷茶が美味しい季節ですね
mizu.jpg 200×150 7Kここ何日か暑い日が続きますね。
むしむしして、汗がでます。
こんな日は冷茶はいかがですか?

■2004年06月23日(水)  のしの画像
ochugen.jpg 180×100 2Kのしの画像を追加しました。
文字だけよりもわかりやすいかな。

■2004年06月20日(日)  お中元のし対応
父の日が終わって、お中元の時期ですね。
山本農園でも、お中元の「のし」を贈答品のメニューで
選べるようにしました。
ご利用下さい。

■2004年06月19日(土)  畑の横に
畑の通路に、普段畑では見かけない花が
咲いていました。
綺麗だったので一枚。
あと2,3日で2番茶も終了です。
明日からは雨。台風も近づいているので、
終わるのは木曜日あたりでしょうか。

■2004年06月15日(火)  手釜煎りラベル
kamalab.jpg 100×159 5K釜煎りのラベルができました。
園主が熱い釜と戦いながらお茶を作っているイメージが
つたわるかな。

■2004年06月14日(月)  2番茶の芽
nibancha.jpg 200×150 4K2番茶の芽を写真に撮ってみました。
独特のすがすがしい香りが写っているような
そんな気します。

■2004年06月13日(日)  お茶刈り事件簿
今日は事件2連発でした。
その1。
 モノレールのエンジンをかける紐が切れる。&分解したら戻らなくなり
 みんなで茶袋を担いで山を下りる。
その2。
 母、草取り中にまむしと目が合う。
 父、棒でまむしをしとめる。
6月か7月に「遊びに来ませんか?」企画を考えていましたが、
山が危険なことを思い知らされました。

■2004年06月10日(木)  二番茶が始まりました
梅雨入りと同時に二番茶が始まりました。
お茶は雨が降ると摘めません。
でも、雨ばっかり。困ったなぁ。

■2004年06月05日(土)  父の日シール
chichi.jpg 100×200 5K日ごろの感謝を込める意味で、
「おとうさん いつもありがとう」
シールをご用意いたしました。
父の日にいかがでしょう。

■2004年06月03日(木)  釜煎り
kama.jpg 150×150 5Kいつもは依頼生産のみの釜煎りを少し多めに作りました。
お茶は4/17・18に作りましたが、パッケージが
できていません。早く作らねば。
手揉みで釜煎りにするため、数キロしかできません。
50gで20個できるかなぁ。

■2004年06月02日(水)  台下げ
daisage.jpg 200×150 8Kお茶の木は成園でも、育つのにつれ少しずつ枝が
細くなり、葉が小さくなります。芽はたくさん
出るのですが、小さくなり勢いが落ちます。
そこで、3〜5年に一度「台下げ」を行い、
枝が太い幹近くまで刈り込みます。
枝が少なくなり、芽の数は少なくなりますが、
勢いがつき、コクが出て美味しいお茶が採れます。
今は丸坊主ですが、だんだんと葉が出てきますので
ご安心下さい。

■2004年06月01日(火)  5月の売れ筋ベスト3
5月、新茶が始まってのベスト3です。
やはり新茶の時期ですので、良いお茶が上位です。
母の日の贈り物にされる方もいらっしゃいました。

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